La Safranière

Découvrez la Safranière du Pré Grandin :

Le Safran du Pré Grandin est un Safran des Ardennes cultivé à 40 minutes de Reims et à 25 minutes de Rethel dans le village de Le Thour (08190).

Le commencement…

Détour par la Bretagne, pour aller chercher nos premiers bulbes de Safran.

Au mois d’Août, plantation de notre première safranière de 1000 m². Petite récolte, mais quel plaisir de découvrir ces magnifiques fleurs…
L’année suivante, notre père décide de poursuivre l’aventure en plantant la seconde parcelle de Crocus Sativus. Plantation de la 3éme parcelle en Août 2014, synonyme de la création de la safranière du Pré Grandin…

Petit à petit, le virus se transmet aux enfants.

En Juin, Août et Octobre, chaque temps libre nous retrouvions notre père dans la safranière pour déterrer, planter et récolter le Safran. Tranquillement, nous avons réfléchi à la création de la safranière du Pré Grandin et des produits que nous pourrions créer avec notre production. Cette année, nous avons décidé de nous lancer dans la transformation de notre Safran !

Les projets mûrissent dans nos têtes, nous allons évoluer avec vous en vous faisant découvrir cette magnifique épice et son goût surprenant.

Frédéric, Matthieu et Marine.

Les plantations du Safran du Pré Grandin :

– 2010 : 10 000 Bulbes
– 2011 : 40 000 Bulbes
– 2014 : 150 000 Bulbes
– 2015 : 20 000 Bulbes de notre propre production.

En 2016, nous avons donc 220 000 bulbes de Crocus Sativus en terre.

Ci-dessous, découvrez notre safranière en photos :